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GB 4927-2008 啤酒

GB 4927-2008 啤酒

Beer

GB 4927-2008

国家标准推荐性

标准详情

  • 标准名称:啤酒
  • 标准号:GB 4927-2008
    中国标准分类号:67.160.10
  • 发布日期:2008-12-29
    国际标准分类号:X62
  • 实施日期:2009-10-01
    技术归口:
  • 代替标准:GB 4927-2001 啤酒
    批准发布部门:中国轻工业联合会
  • 标准分类:食品食品发酵酿造发酵酒

内容简介

本标准规定了啤酒的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存。本标准适用于啤酒的生产、检验与销售。

起草单位

中国食品发酵研究院、广州珠江啤酒股份有限公司、北京燕京啤酒股份有限公司等

起草人

郭新光、张五九、方贵权、贾凤超、宋常欣、叶青、李惠萍

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