NY/T 4291-2023 生乳中铅的控制技术规范
内容简介
行业标准《生乳中铅的控制技术规范》，主管部门为农业农村部。本文件规定了生乳生产和储运过程中对铅含量的控制要求，以及生乳中铅含量的检测、纠偏、核实和心录要求。本文件适用于生乳生产和储运过程中铅的控制。
起草单位
中国农业科学院北京畜牧兽医研究所、农业农村部奶产品质量安全风险评估实验室（北京）、农业农村部奶及奶制品质量监督检验测试中心（北京）、山东省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所、全国畜牧总站
起草人
郑楠、苑学霞、赵善仓、王加启、赵小丽、刘慧敏、王峰恩、范丽霞、董燕婕、王磊、张宁
相近标准
NY/T3314-2018生乳中黄曲霉毒素M控制技术规范NY/T2362-2013生乳贮运技术规范NY/T3313-2018生乳中β-内酰胺酶的测定NY/T4293-2023奶牛养殖场生乳中病原微生物风险评估技术规范NY/T3130-2017生乳中L-羟脯氨酸的测定NY/T3513-2019生乳中硫氰酸根的测定离子色谱法NY/T3799-2020生乳及其制品中碱性磷酸酶活性的测定发光法QB/T2439-1999植物蛋白饮料花生乳（露）NY/T3051-2016生乳安全指标监测前样品处理规范
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