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NY/T 4285-2023 生鲜果品冷链物流技术规范

NY/T 4285-2023 生鲜果品冷链物流技术规范

NY/T 4285-2023

行业标准-农业推荐性

标准详情

  • 标准名称:生鲜果品冷链物流技术规范
  • 标准号:NY/T 4285-2023
    中国标准分类号:B31
  • 发布日期:2023-02-17
    国际标准分类号:67.080.20
  • 实施日期:2023-06-01
    技术归口:农业农村部农产品加工标准化技术委员会
  • 代替标准:
    批准发布部门:农业农村部
  • 标准分类:农业食品技术农、林、牧、渔业水果蔬菜及其制品

内容简介

行业标准《生鲜果品冷链物流技术规范》,主管部门为农业农村部。本文件规定了生鲜果品的采收要求、原料质量要求、采收后预处理、储藏、包装与标志、运输、销售、卫生规范和质量管理与追溯。本文件适用于生鲜果品的采后冷链物流。

起草单位

浙江省农业科学院食品科学研究所

起草人

郜海燕、陈杭君、吴伟杰、房祥军、周拥军、韩延超、刘瑞玲、高原、童川、穆宏磊、牛犇、夏魏

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