NY/T 4275-2023 糌粑生产技术规范
内容简介
行业标准《糌粑生产技术规范》，主管部门为农业农村部。本文件规定了糌粑生产小的术语和定义、技术要求、记录和文件管理等基本要求。本文件适用于糌粑的生产加工。
起草单位
西藏自治区农牧科学院农产品开发与食品科学研究所、西藏自治区农牧科学院农业质量标准与检测研究所、西藏索朗兴青稞实业有限公司、西藏白朗县康桑农产品发展有限公司、西藏山南乃东功德农产品开发有限公司
起草人
张玉红、张志薇、白婷、次顿、王姗姗、刘小娇、朱明霞、郭辉、扎西顿珠、边久
相近标准
20241653-T-449糌粑DB54/0002-2005糌粑DB54/0029-2009糌粑DB54/T0120-2017地理标志产品古荣糌粑DB54/T0046-2019糌粑加工技术规程DB54/T0046-2011糌粑加工技术规程DB54/T0128-2017地理标志产品隆子黑青稞糌粑DB5133/T48-2023地理标志产品甘孜水淘糌粑加工技术规程DB5133／T48-2021地理标志产品甘孜水淘糌粑加工技术规程
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