SC/T 3014-2022 干条斑紫菜加工技术规程
内容简介
行业标准《干条斑紫菜加工技术规程》，主管部门为农业农村部。本文件确立了千条斑紫菜（Neopyropiayezoensis）的加L流程，规定了原料验收、暂存、去杂和清洗脱水、切菜、二次清洗、调和、浇饼和脱水、干燥、分拣、二次干燥、定级分级、包装、储存等工序的操作指小，以及各工序之间的转换条件，描述了原料记录、生产记录和档案管理等追溯方法。本文件适用于干条斑紫菜的加上企业生产操作，以及判定加上企业是否履行规定程序的依据。
起草单位
中国水产科学研究院黄海水产研究所、江苏省紫菜协会、连云港市赣榆紫菜加工协会、中国海洋大学、山东省海洋科学研究院
起草人
江艳华、王联珠、郭莹莹、戴.平、万磊、王鹏、李娜、刘天红、朱文嘉、姚琳、蒋昕
相近标准
DB32/T171-2004条斑紫菜干紫菜加工操作规程DB32/T1021-2007条斑紫菜干紫菜等级SC/T3014-2002干紫菜加工技术规程DB3311/T225─2022芥菜干加工技术规程DB45/T1556-2017淮山干片加工技术规程DB15/T3013—2023“俄体粉条”原料（干淀粉）加工技术规程DB37/T472-2004条斑紫菜加工技术规范DB45/T1938-2019真空冷冻干燥金桔干加工技术规程DB32/T172-2009条斑紫菜调味紫菜加工操作规程
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