GB/T 20705-2023 可可液块及可可饼块质量要求
内容简介
国家标准《可可液块及可可饼块质量要求》由TC375(全国糖果和巧克力标准化技术委员会)归口,主管部门为中国商业联合会。本文件规定了可可液块及可可饼块的产品分类、原料、技术要求、检验方法、检验规则、判定规则、标签和标志、包装、贮存、运输等质量要求。本文件适用于可可液块及可可饼块的生产和检验。
起草单位
巴洛美巧克力制造(上海)有限公司、玛氏食品(中国)有限公司、晋江嘉福食品有限公司、浙江启利兴光可可制品股份有限公司、亿滋食品企业管理(上海)有限公司、中粮金帝食品(深圳)有限公司、中国焙烤食品糖制品工业协会、江苏无锡太湖可可食品有限公司、天津市会德丰商贸有限公司、厦门市华测检测技术有限公司、费列罗贸易(上海)有限公司、嘉吉投资(中国)有限公司、中国商业联合会、中国食品工业协会糖果专业委员会、
起草人
史伟珍、王欢、杨凤利、勾剑颖、刘冬、王琼芳、刘振宇、陈丽平、张斌、高峰、刘建辉、郑荣珍、钱春英、李燕梅、董宁、陈益思、靳晓蕾、张九魁、
相近标准
GB/T20705-2006可可液块及可可饼块SB/T10211-1994可可液块LS/T3224-1994可可液块20220771-T-601巧克力及巧克力制品质量要求(含代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品)20071656-T-449代可可脂和类可可脂GB/T20707-2021可可脂质量要求GB/T20706-2023可可粉质量要求NY/T1074-2006可可种苗LS/T3222-1994可可粉LS/T3223-1994可可脂
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