T/WCYM 004-2023 文成杨梅
内容简介
本文件规定了文成杨梅质量标准、安全要求、检验方法、分级与包装
本文件适用于文成杨梅地理标志证明商标范围内的杨梅产品
1.1基本要求采用目测及品尝方法。1.2果面、肉柱采用目测法测定。1.3单果重用感量为0.1g天平测定。1.4可溶性固形物按照NY/T2637-2014的规定测定。1.5总酸按照GB12456-2021的规定测定。1.6维生素C按照GB5009.86-2016第二法的规定测定。
起草单位
文成县农业农村局、文成县文成杨梅协会、文成县里阳红枫林农业种植专业合作社、文成县仰山杨梅专业合作社、文成县莲头杨梅专业合作社、文成县望湖农业专业合作社
起草人
林明明、赵成东、刘小玲、吴海锋、周作荣、余克、吴昌旺、程启岁、郑碎微、吴士荣
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