T/GVEAIA 024-2023 民勤蜜瓜生产管理及监管规范

内容简介

本部分规定了民勤蜜瓜生产及监管过程中的通用规范和要求
在民勤蜜瓜的生产过程中，生产经营者可借助标准提高自身生产经营水平，地方政府可以更有效的提升蜜瓜品牌价值。在监管与见证的过程中，认证机构、志愿者、消费者均可参与其中，形成从生产基地到销售市场的全链条、全方位的监管和见证，最终目的是通过消费者的参与，提高消费者对民勤蜜瓜的信任。本标准借鉴了绿色食品生产相关操作规范、良好农业操作规范系列标准中“关于控制点级别划分的原则”进行分级。本标准的控制点可分为两种类型：1）产品安全危害管理，2）可持续发展的环境保护要求；对所有控制点条款设定了2个级别：1级为强制性要求，2级为次要要求。依据控制点级别和蜜瓜质量分级结合，最终确定蜜瓜星级评定。