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T/JAASS 80-2023 低温乳制品贮运分销操作规范

T/JAASS 80-2023 低温乳制品贮运分销操作规范

T/JAASS 80-2023

团体标准推荐性

标准详情

  • 标准名称:低温乳制品贮运分销操作规范
  • 标准号:T/JAASS 80-2023
    中国标准分类号:x16/A051
  • 发布日期:2023-05-23
    国际标准分类号:67.100.01
  • 实施日期:2023-06-23
    团体名称:江苏省农学会
  • 标准分类:奶和奶制品综合农业专业

内容简介

本文件适用于需要低温保藏的液体乳制品,包括巴氏杀菌乳、调制乳、发酵乳等液体乳制品
本文件规定了低温乳制品贮运分销操作的冷藏库设计与运行管理、冷藏库产品管理、出库与装车、运输与卸载、交接、销售、产品追溯。

起草单位

江苏省农业科学院、扬州市扬大康源乳业有限公司。

起草人

张莉莉、印伯星、张宜辉、王冉、杨仁琴、徐广新、周炜、王合叶、孙利厂。

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