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T/CSWSL 032-2021 优质鸡肉生产技术规程

T/CSWSL 032-2021 优质鸡肉生产技术规程

T/CSWSL 032-2021

团体标准推荐性

标准详情

  • 标准名称:优质鸡肉生产技术规程
  • 标准号:T/CSWSL 032-2021
    中国标准分类号:B43/A032
  • 发布日期:2021-11-30
    国际标准分类号:65.020.30
  • 实施日期:2021-12-31
    团体名称:北京生物饲料产业技术创新战略联盟
  • 标准分类:动物饲养和繁殖家畜家禽家禽饲养

内容简介

本文件适用于优质鸡肉的生产
本文件确立了优质鸡肉的生产技术程序,规定了鸡场场地环境要求、肉鸡饲养、疫病防控、屠宰加工操作程序、优质鸡肉质量指标以及产品包装、标识、运输、贮存和生产记录等相关要求,描述了相应的检测方法和追溯方法。

起草单位

四川新希望畜牧科技有限公司、天津博菲德科技有限公司(生物饲料开发国家工程研究中心)、广东亿博生物技术有限公司、安食农业科学研究(北京)有限公司、中国农业科学院饲料研究所、中国科学院天津工业生物技术研究所、中国科学院深圳先进技术研究院、威海市环翠区畜牧兽医事业发展中心、博益德(北京)生物科技有限公司

起草人

郑爱娟、周桂莲、蔡辉益、张遨然、孙学军、李明波、刘国华、彭翔、李勇、吴信、燕磊、王腾飞、屈志斌、涂强、梁豪、许崇伟、厉学武、张友明、贺宝云

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