T/NAASS 010-2022 宁夏规模奶牛场设施设备标准化配置技术规范

内容简介

本文件规定了宁夏规模奶牛场的术语和定义，规模奶牛场设施设备标准化配置的奶牛饲喂设施设备、挤奶设备、环境控制设备、粪污处理设施设备、奶牛保健与良繁设施设备及其他设施设备
本文件适用于宁夏规模养殖场设施设备选型配置，规模以下奶牛场可参照执行
3　术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1　规模奶牛场(Scaledairyfarms)指奶牛养殖规模1000头以上的奶牛养殖场。小规模养殖场1000头～3000头、中规模养殖场3001头～5000头、大规模养殖场5001头～10000头、超大规模养殖场>10000头。4　奶牛饲喂设施设备4.1　TMR搅拌机4.1.1　质量要求质量按照NY/T2203要求执行。4.1.2　容积配置4.1.2.1　搅拌机装载量占容积70%～85%为宜。4.1.2.2　小型养殖场宜选择12m3～24m3的设备。4.1.2.3　中型养殖场宜选择16m3～24m3的设备。4.1.2.4　大型和超大型养殖场宜养殖场宜选择28m3～40m3的设备。4.1.2.5　建议至少购置2台TMR车，或者购置1台备用机。4.1.3　选型4.1.3.1　应根据牛群规模、牛舍建筑等选择TMR搅拌机。4.1.3.2　小型养殖场宜采用牵引式的TMR搅拌车进行配送。每天投料3次，设备每天的工作时间为6h～8h。4.1.3.3　中型和大型养殖场宜采取固定搅拌饲喂系统，配置相应的饲草料配送车辆。4.1.3.4　超大型建议采取自动中央TMR中心，配备称重系统、精料库传送带和多台配发料卡车。4.2　TMR配套设施设备4.2.1　饲料搅拌站4.2.1.1　应位于干草棚和精饲料库附近。4.2.1.2　搭建防雨遮阳棚，檐高不低于7m，棚内面积不低于300m2，便于机械作业。4.2.1.3　地面混凝土厚度15cm～20cm，内设精饲料原料、饲料添加剂储存区。4.2.1.4　配备固定式或移动式TMR制备机、粉尘除尘等设备。4.2.2　饲料装载机养殖场应根据饲养规模配置适宜的装载机。4.2.3　撒料机养殖场应根据饲养规模配置撒料拖拉机。4.2.4　推料车应配置不少于3台25HP～65HP动力输出，经过改造装有前或后推料板的拖拉机。4.2.5　青贮取料机应配置取料机或装载机取料。4.3　饮水设备应在牛舍和运动场边设加热型水槽，冬季要求水温不低于15℃，按照每头牛12cm～15cm长度配置，水槽宽度40cm～50cm，深度20cm～25cm，放置高度70cm～80cm。4.4　犊牛饲养设施设备4.4.1　在距产房较近设置犊牛岛/栏，建议按照成母牛存栏数20%～50%的比例配置犊牛岛。犊牛岛长≥2.m、宽≥1.2m、高≥1.4m，围栏长≥3.0m、宽≥1.6m；应具备良好的保温隔热功能，应配备精料桶、奶桶和水槽。注：　犊牛岛由箱式牛舍和围栏组成，一面开放，三面封闭。放置在舍外朝阳、干燥的旷场上，冬暖夏凉。犊牛单栏饲养，便于工人对犊牛和其生活环境的清洁与消毒，避免犊牛间互相吸吮，改善犊牛的生活环境，降低下痢和胃肠炎的发病率。4.4.2　配套与犊牛喂奶量相匹配的初乳储藏、检测以及用于常乳巴杀和饲喂的设施设备。5　挤奶设备5.1　规模奶牛场应根据挤奶牛的头数和预算挤奶班次时长、预计奶量、乳房健康状况和经济状况等科学选择适宜的鱼骨式、并列式、转盘式挤奶机及储奶设备，详见附录A。5.2　挤奶机的材质、设计、结构、安装以及质量按照GB/T8186、NY/T2459执行。5.3　挤奶厅应设立专门的洗消间，配备洗衣机、烘干机及擦乳头纸。5.4　待挤区最远端处设置蹄浴池。5.5　配备专用奶罐运输车，车辆应取得当地县级畜牧兽医主管部门核发的生鲜乳准运证明。6　环境控制设备6.1　环境监控系统应在牛舍内配置温湿度智能控制设备，每天测定牛舍内的温湿度。6.2　环境控制设施设备6.2.1　自然通风牛舍屋顶形式对自然通风效果影响较大，推荐屋顶坡度在4∶12到6∶12之间最为有效，至少是3∶12。6.2.2　风扇6.2.2.1　在采食通道站牛位上方距采食通道不低于2.6m，每6m安装1台内径1m～1.25m风扇；头对头卧床上方1.6m～2.6m，每6m安装2台内径1m～1.25m风扇；单列卧床中间固定立柱卧牛侧上方1.6m～2.6m，每6m安装1台内径1m～1.25m，或者每间隔18m安装1台直径>2m的风扇。6.2.2.2　在待挤厅前2/3处和待挤厅回牛通道上方，内径1m～1.25m，密度不低于9m2/台，（间距：横向1.5m、纵向6m或横向3m、纵向3m）；或者直径≥2m风扇，密度不低于36m2/台，（间距：横向6m、纵向6m），高度高于赶牛器、清粪车20cm处，角度20°～30°。6.2.2.3　产房风扇9m2/台，与待挤厅一致。6.2.3　喷淋喷雾6.2.3.1　牛舍采食道喷淋使用180°喷头，安装高度为从喷淋管道底端至主粪道1.9m，每个喷头间距1.8m，间歇性喷淋使用。6.2.3.2　待挤厅喷淋使用360°喷头，安装高度需高于赶牛器或清粪设施20cm～30cm，每个喷头间距为1.5m，间歇性喷淋。6.2.3.3　喷淋设施要选择大水滴喷头（直径2mm左右），能透过被毛打湿牛体表皮，在风扇下方安装喷雾系统，根据环境温度，间歇喷作使用。7　粪污处理设施设备7.1　粪污收集7.1.1　规模养殖场清粪有铲车清粪、刮粪板清粪、水冲清粪、漏缝地板、吸粪车等方式。7.1.2　中小型养殖场宜采用漏缝地板或铲车清粪，将铲车、拖拉机改装成清粪铲车，或者购买专用清粪车辆、小型装载机进行清粪。7.1.3　中型和大型养殖场宜采用刮粪板、吸粪车清粪，刮粪板按200头/套进行配置。同时应配置清粪铲车。7.1.4　奶牛场的排水管路应实行雨污分离。7.1.5　应在挤奶厅旁边修建一个暂存水池，配备外排系统，用于存储冲洗挤奶厅的粪便及清洗设备的水，经沉淀后上清液用于冲洗待挤区。7.2　粪污处理7.2.1　固液分离——　中小型养殖场宜选择固液分离，固体部分可作堆肥处理或作垫料回床。污水进入氧化塘经发酵用于农田灌溉。——　固液分离分为镜面分离挤压、螺旋挤压、滚筒式挤压和螺旋挤压增温杀菌等技术，规模养殖场可根据需求配置。中小型养殖场可配置不少于2套～3套镜面挤压设施设备，大型养殖场宜选择不少于4套镜面分离挤压设施设备或不少于10套螺旋式挤压设施设备。——　粪便堆放、液态污水贮存等设施设计建设、容积等应符合GB/T27622、GB/T26624和农业部办公厅《畜禽规模养殖场粪污资源化利用设施建设规范（试行）》的要求。7.2.2　厌氧发酵与沼气利用——　大型养殖场宜选择沼气工程，污水和部分固体进行厌氧发酵、氧化塘等处理，将沼渣沼液作为有机肥料进行农田利用。——　发酵原料预处理主要设施包括料液的收集与输送管道(渠)、格栅、沉砂池、调节池（调配）、集料池、固液分离设施、热交换器、水泵等。——　沼气生产主要设施是厌氧反应器。厌氧工艺有全混合厌氧工艺、升流式固体厌氧反应器、上流式厌氧污泥床反应器和厌氧折流反应器等。——　沼气净化和贮存主要设施有沼气的脱水装置、脱硫装置、过滤器等，以及低压湿式贮气、低压干式贮气等。——　沼气利用主要设施有发电机组、集中供暖、供热、沼气锅炉等。应设置应急燃烧器，禁止直接排放。8　奶牛保健与良繁设施设备8.1　奶牛保健规模养殖场应配置修蹄设备（不少于2台）、旋转牛体刷、另外还需要配备耳标、称重、体尺体高测量器械等。8.2　良繁设施设备规模养殖场应配置配种套箱、液氮罐，液氮罐应符合GB/T5458规定。8.3　奶牛行为智能监控系统规模养殖场应根据牛群规模配置项圈、脚环、电子耳标等，对奶牛基本运动行为、发情、呼吸、反刍、跛行等牛只信息进行监测。9　其他设施设备9.1　称重设施设备规模养殖场应设置饲草料地磅、鲜奶地磅及牛体称重称重设备，定期对计量设备进行校验。9.2　消毒设备9.2.1　奶牛场区入口处和生产区入口处设立消毒池，牛舍周围环境每周进行1次消毒。9.2.2　牛舍定期高压水枪冲洗，并进行喷雾消毒。9.2.3　定期对饲喂用具、料槽、饲料车等用具清洗消毒。9.2.4　对人员道通设置喷雾器或消毒脚垫进行消毒。9.3　电力配置根据用电负荷配置相应的变电、配电设备，并配置应急发电机组。9.4　电子监控在出入口、挤奶厅、运动场、牛舍等关键部位安装电子监控设备。附录A（资料性）不同规模养殖场挤奶设备配置A.1　不同规模养殖场挤奶设备配置。见表A.1。表A.1不同规模养殖场挤奶设备配置项目　设备配置　小规模　中规模　大规模大挤奶厅　转盘挤奶机　40位1台　80位1台　80位2台　并列式挤奶机　或2*28位1台　　　奶仓　30t2台　40t2台　60t2台　制冷机组　高产泌乳牛圈每小时最高流量计算制冷机的制冷能力，同时考虑极端天气影响。　热水方案　满足设备清洗要求的用水量，80℃以上的热水，配备相应的软化水装置产后牛舍　鱼骨挤奶机　2*10位2台　　　并列式挤奶机　　2*12位1台　2*16位或2*24位1台　制冷罐　3t2个　5t2个～3个　5t3个～5个　初乳巴杀机　4盒初乳巴杀机1台　4盒初乳巴杀机2台～3台　4盒初乳巴杀机3台～5台　常乳巴杀机　500Kg2台～3台。　500Kg3台～5台　500Kg不少于5台参考文献［1］《畜禽规模养殖场粪污资源化利用设施建设规范（试行）》