标准详情
- 标准名称：“钱江源开门红”红茶冲泡技术规程
- 标准号：T/CTSS 57-2022
- 中国标准分类号：X55/A014
- 发布日期：2022-09-30
- 国际标准分类号：67.140.10
- 实施日期：2022-10-01
- 团体名称：中国茶叶学会
- 标准分类：茶蔬菜食用菌及园艺作物种植
T/CTSS 57-2022 “钱江源开门红”红茶冲泡技术规程
内容简介
本文件规定了“钱江源开门红”红茶冲泡的术语和定义、冲泡条件、冲泡方法与流程及冲泡参数
本文件适用于“钱江源开门红”红茶（一芽一叶、一芽二叶)的冲泡
1范围2规范性引用文件3术语和定义4冲泡条件5冲泡流程6冲泡参数
起草单位
开化县茶叶科学研究所、中国农业科学院茶叶研究所、国家级周智修技能大师工作室。
起草人
张志峰、方辉韩、刘畅、刘栩、金翠、汪永奇、汪煊、陈钰、潘蓉、郑志林、余秀宏、郭重庆、周智修。
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