T/SHZSAQS 00135-2022 羊肉等级评定技术规范
内容简介
本文件规定了羊肉等级评定的术语与定义及测定指标和方法、酮体等级评定等。适用于羊肉等级的评定。
起草单位
新疆农垦科学院畜牧兽医研究所、新疆西部牧业股份有限公司
起草人
杨华、杨永林、侯扶琴、陈宁、余乾、张宾、张文喆
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