T/TSSP 016-2022 《成義焼坊酱香型年份白酒》

内容简介

4　技术要求4.1生产要求4.1.1原料和辅料应符合相应的国家标准和有关规定。基酒应达到GB/T26760优级。4.1.2生产企业应持续生产酱香型白酒二十年以上、具备相应的基酒储存量、生产能力(生产装备及窖池数量等)，拥有完善的产品质量检测体系,通过ISO22000、1S09001和HACCP危害分析与关键控制点体系的认证。4.1.3生产过程符合GB8951的规定产品中使用的原辅料应符合相应的食品标准和相关规定。