T/YNRZ 013-2022 妃子笑荔枝优质栽培技术规程

内容简介

本标准规定了妃子笑荔枝优质栽培的术语和定义，品种改良，秋梢培养，单花穗培养，保花保果，轻简精量肥水管理，高效绿色防控、适时采收、采后处理与贮藏、加工等技术要求
本标准适用于云南妃子笑荔枝产区成年荔枝园
1　术语和定义下列术语和定义适用于本文件。1.1挑皮接Barkgrafting选择砧木锯口皮层光滑的位置，锯口处纵切两刀（切口略比接穗削面宽），呈“︱︱”型，深达木质部，将树皮挑开，将削切好的接穗从树皮和木质部的缝隙插入的嫁接方法。1.2秋梢Autumngrowth秋天萌发并生长的枝梢。1.3顶芽花穗Crownflowers末次秋梢萌发的顶芽没有受到物理或化学措施破坏，花穗无簇状，呈单支花穗。2　品种改良2.2砧木品种选择市场潜力不大的品种均可改良妃子笑荔枝品种，且嫁接亲和性良好。见附录A。2.2树体管理2.2.1　砧木管理嫁接前2个月进行施肥，每株施肥2kg～3kg复合肥（N:P:K=15:15:15），肥料使用符合NY/T394规定，并每株灌水50kg～100kg；嫁接前20d～30d每株灌水50kg，灌溉用水符合GB5084规定。2.2.2　接穗管理a)嫁接前15d～20d进行摘顶，嫁接前15d、5d选用2.5%高效氯氟氰菊酯1200倍～1500倍或10%吡虫啉悬浮剂1200倍～1500倍结合0.1%～0.2%磷酸二氢钾+0.1%～0.2%硼砂水溶液对果园进行喷雾树冠、内堂。b)嫁接时采集无病虫为害且芽眼饱满的接穗，农药使用符合NY/T393规定。2.3嫁接时间2.3.1树干粗度超过15cm的成年树，嫁接选用先回缩，培养健壮枝梢后嫁接，此方法回缩在每年2～3月或采果后，抽生一次梢施肥1次，每株在树冠滴水线施高氮含量复合肥0.5kg并结合灌溉，培养2～4次枝梢，每年的10月下旬至11上旬、1月下旬至3月上旬嫁接；2.3.2树干粗度小于15cm的成年树每年1月下旬至3月上旬采用重回缩方法，直接在砧木上嫁接，若不成活，及时培养砧木枝梢，在秋季或次年春季嫁接。2.4嫁接方法成年树嫁接选用挑皮接或切接方法进行嫁接，嫁接方法根据树皮厚度、皮层剥离难易而定。2.5嫁接后的管理2.5.1嫁接后立即用石灰涂白、就地用枝叶遮盖树干，涂白、覆盖时不要碰到接穗；2.5.2使用2.5%高效氯氟氰菊酯1000倍～1200倍喷雾树体和树盘，预防蚂蚁，每5d喷雾一次，共喷雾3～5次；2.5.3砧木萌发新梢，及时抹除，同时要检查树干遮盖是否周全，做好遮盖；第二次枝梢老熟时，及时解绑，木棒或竹竿须放在接穗对面，底部插地，用绳子固定；2.5.4第三次梢萌发10cm以上时，人工摘梢，每次摘梢后培养方位较好的枝梢2～3个，每萌发第2～3次梢进行摘梢，依次类推，培养塔型、开心形树冠。2.5.5新梢生长分枝角度不足时，采用撑枝、拉枝等方法进行调整树冠长势。3　秋梢培养3.1放梢次数3.1.1　培养1次梢果实成熟期在7月上旬后，培养1次梢，采果后先施肥，8月上旬修剪，末次秋梢老熟时间为9月下旬。3.1.2　培养2次梢果实成熟期在6月中下旬，培养2次梢，采果后先施肥，7月上旬修剪，末次秋梢老熟时间为10月上中旬。3.1.3　培养3次梢果实成熟期在5月下旬，培养3次梢，采果前7d～10d施肥，采果后立即修剪，末次秋梢老熟时间为10月下旬。3.2采果后修剪3.2.1采果后修剪过密、枯、弱、荫及病虫等枝，压强扶弱，抑制强枝生长，清除园地落叶、杂草，病虫害枝条，集中粉碎、深埋。3.2.2密闭果园采用隔行或隔株间伐、开天窗等方式培养塔型、圆头型树冠，提升树冠面积。3.3疏梢第1次萌芽抽梢期，枝梢长至10cm～15cm，对萌发枝梢进行抹梢，去除长势壮旺、过弱、过密、病虫枝梢，保留的枝梢长势相对一致，每平方米保留12～18个枝条。4　顶芽花穗培养4.1物理控梢采用“螺旋环剥+中耕+控水”，在末次秋梢转绿后对主干或主枝进行螺旋环剥，深达木质部，螺旋环剥1.0圈～1.5圈，宽度0.3cm～0.5cm；中耕位置从树干外0.5m～1.0m至树冠滴水线，深度20cm，避免伤主根；末次秋梢转绿后至露现“白点”期内果园停止灌溉。4.2人工＋机械辅助疏花1月上旬前抽出的花穗，主花穗全部去除，保留1个侧花穗，开花前10d进行机械短截，保留2～4个侧花穗。1月上旬后抽出的花穗，去除侧花穗，保留主花穗，开花前10d进行短截，保留4～6个侧花穗。5　保花保果5.1花期放蜂开花前1周不打化学杀虫剂，每5～10亩放置1箱蜜蜂。谢花后，立即撤出蜂箱。5.2人工辅助授粉7～10d连续低温，采用人工授粉，0.5mg～0.8mg花粉兑水15kg喷雾花穗。5.3植物生长调节剂保果5.3.1雌花柱头成“羊角”状至谢花，用1g2，4-D兑水200kg～300kg，混匀喷雾花穗；5.3.2第一次生理落果至第二次生理落果之间，用1g75%赤霉素兑水30kg～40kg、0.1%磷酸二氢钾、0.2%氨基酸、0.2%极量钙（160g/L）喷雾树冠。5.4螺旋环剥保果果实分单至第1次生理落果时，选用螺旋环剥保果，宽度0.1cm～0.3cm，1圈～1.2圈，保留形成层。6　轻简精量肥水管理6.1梢期肥水管理6.1.1　培养1次梢a)修剪后每株用有机肥或腐熟农家肥5kg～10kg、尿素0.4kg～0.6kg、氯化钾0.3kg～0.5kg兑水50kg浇灌，用钙镁磷每亩撒施1000kg；b)枝梢长至10cm，每株用有机肥或腐熟农家肥5kg～10kg、尿素0.3kg～0.4kg、氯化钾0.5kg～0.6kg兑水50kg浇灌。6.1.2　培养2次梢a)修剪后每株用有机肥或腐熟农家肥5kg～10kg、尿素0.3kg～0.5kg、氯化钾0.3kg～0.4kg兑水50kg浇灌，用钙镁磷每亩撒施1000kg；b)第1次枝梢转绿，每株用有机肥或腐熟农家肥5kg～10kg、尿素0.4kg～0.6kg、氯化钾0.6kg～0.8kg兑水50kg浇灌。6.1.3　培养3次梢a)修剪后每株用有机肥或腐熟农家肥5kg～10kg+尿素0.3kg～0.5kg+氯化钾0.2kg～0.3kg兑水50kg浇灌，用钙镁磷每亩撒施1000kg；b)第1次枝梢转绿，每株用有机肥或腐熟农家肥5kg～10kg、尿素0.3kg～0.4kg、氯化钾0.4kg～0.5kg兑水50kg浇灌；c)第2次枝梢转绿，每株用有机肥或腐熟农家肥3kg～5kg+尿素0.3kg～0.5kg+氯化钾0.5kg～0.6kg兑水50kg浇灌。6.2花果期肥水管理6.2.1　根施肥a)谢花后10d～15d，用有机肥或腐熟农家肥5kg～10kg、尿素0.1kg～0.2kg、氯化钾0.2kg～0.3kg兑水50kg浇灌。b)谢花后20d～25d，每株用有机肥或腐熟农家肥3kg～5kg、尿素0.2kg～0.3kg、氯化钾0.2kg～0.3kg兑水50kg浇灌。c)果穗下垂，每株用有机肥或腐熟农家肥3kg～5kg、尿素0.2kg～0.3kg、氯化钾0.4kg～0.5kg兑水50kg浇灌。6.2.2　根外追肥抽穗期、谢花期、第1次生理落果期、第2次生理落果期，用0.1%磷酸二氢钾、0.1%硼砂水溶液、0.2%氨基酸、0.2%极量钙（160g/L）等叶面肥进行保果、壮果，叶面肥施用与病虫害防控相结合。6.3机械辅助每2年对果园进行松土，主干向外50cm至树冠滴水线，深度30cm～40cm。深翻松土结合施肥、灌溉。7　高效绿色防控7.1物理防控7.1.1　树体通风透光合理修剪，保持果园行间70cm以上的空间，树体结构合理，通风透光性好。7.1.2　诱虫灯使用诱虫灯对趋光性强的昆虫进行诱杀。7.1.3　光驱避在树顶上方50cm处铺设灯带，保证树冠表面的光强不低于2lux，驱避荔枝蒂蛀虫，有效减少杀虫药使用。7.2生物防控7.2.1　生物多样果园行间自然生草或人工种草，果园四周可种植向日葵、菊类植物。7.2.2　使用天敌选用平腹小蜂防治荔枝蝽，但释放天敌果园须少用药。7.2.3　生物农药使用阿维菌素、印楝素等生物农药防治虫害等。7.3预测预报7.3.1在第1次生理落果后，收集落果放入有孔的容器中，逐日观察并记录蛹数和羽化数，通过室内化蛹和羽化进度调查，预测化蛹和羽化高峰期，确定最佳防治时期，这个时期选择触杀性药剂喷雾果园1～2次或午间喷雾内堂。7.3.2在谢花后至采果前15d，每3d～5d到果园不同方位摇晃树体，观察内堂是否有蒂蛀虫成虫（“小飞虫”），如果虫口基数大，选择触杀性药剂喷雾果园1～2次或午间喷雾内堂。7.4化学防控见附录B。8　适时采收8.1妃子笑荔枝正常成熟，达到本品种固有的品质特性（色泽、香味、风味和口感等）采收；采收要在阴天或晴天上午10点前，下午6点后为宜，光照强或雨天不宜采收。8.2采收按照先剪果枝、再剪果穗的原则进行，果实采摘须放在阴凉处，避免机械损伤；采收的果品质量符合NY/T750的规定。9　采后处理与贮藏对鲜果进行挑选，剔除烂果、裂果、小果及病虫害的果实；根据市场需求，采用穗状果或单果进行包装；贮藏库的适宜温度为3℃～10℃。临时存放场所要求通风、防晒、防雨，产品不得与有毒、有害、有异味的物品混存。10　运输运输应符合NY/T1056的规定。运输时间在24h以内，选用“纸箱+叶”的简易方式在常温条件下进行运输；在24h～48h之间，采用包装箱加冰袋/冰瓶的方式运输；超过48h，宜采用冷藏车和冷藏集装箱运输。运输过程不得与有毒、有害、有异味的物品混运，且要轻装轻卸，严禁重压。