T/WJSA 001-2022 无极县大葱协会

内容简介

高陵大葱主要栽培管理技术1土壤条件选择1.1种植地块一般选空气环境和灌溉水质良好、避风向阳、光照条件好、排灌方便、土层深厚、肥力较高的沙壤土或壤土地块。应远离工矿区、公路，避开工业和城市污染源。1.2种植地块应集中成片，具有完善的蔬菜生产条件，健全的田间道路网络，便于管理和运输。1.3种植地块应具有完善的田间水利设施，做到排灌自如，雨后田间无积水。1.4种植地块最好是与本科作物、豆类作物轮作2年以上的田块，忌选3年内种过葱、蒜、韭菜类的地块。1.5种植地块应选择具有良好的土壤理化性状，最好选用上层深厚、透气性良好的土壤，具有中等以上肥力水平和团粒结构，耕作层厚度深于30cm。2品种选择应选用适宜当地生态气候特点、抗病、抗逆性强、优质丰产、商品率高、适合市场需求的鸡腿葱品种。3播种育苗3.1种子处理选种后，可用清水除去秕籽和杂质，将种子清洗干净并晾干表皮后待播。3.2苗床整理应选应选土质疏松、排灌方便的地块。整地时施用优质腐熟的农家肥75t/h㎡左右或商品有机肥3750kg/h㎡以上作基肥。将肥料均匀撒施后耕翻20-30cm深，耧平耙细。做畦应以畦面宽1.2-1.5m，畦埂宽25-30cm为宜。畦长根据地形和平整度而定，以灌溉水能均匀分布为准。3.3适时播种播种分春播和秋播。春播播种期在3月上旬，秋播播种期在9月下旬至10月上旬。播种方法有撒播和条播2种。撒播法即将平畦内先浇透底水，然后均匀撒种，再用过筛细土全畦覆盖，覆土厚度1cm左右。条播法即将畦内按10cm左右的行距机械播种或者人工开沟播种，人工开沟播种后及时覆土，播种深度2-3cm，播种量22.5-30.0kg/h㎡。当墒情欠缺时，镇压提墒。若播种后墒情不足，要随即浇透水。秋播育苗，在胚芽顶土出苗期要采取保墒或浇水措施，保持地表湿润不板结，以便幼苗顺利出土。春播发芽出苗期间，覆盖地膜保墒增温，出苗后要及时撤除地膜。4苗期管理出苗后根据土壤墒情及时进行喷灌或浇灌，冬前生长期间浇1次水即可，同时要中耕除草1-2次，使幼苗健壮生长。在土壤结冻前要灌足冬水，越冬幼苗以葱苗长到2叶1心为宜。翌年春季日平均气温13°C时浇返青水，浇返青水后要中耕、间苗、除草。间苗保持株距5-6cm，留苗165-195万株/h㎡。然后蹲苗10-15d，使幼苗生长粗壮。蹲苗后结合灌水每次施入尿素75-150kg/h㎡，促进幼苗健壮生长。5起苗分级育苗田幼苗高30cm、6片叶、茎粗1cm以上时，锻炼幼苗，准备移栽。起苗前1-2d浇1次水。起苗后应剔除病苗、弱苗、伤残苗、分蘖苗和薹苗，按照大小苗分批定植。6移栽定植定植时间为6月中旬至7月上旬，亦即冬小麦收割后，对大田进行翻耕，直接进行机械开沟，开沟方向以南北方向为宜，便于耕作，利于光照，避免冬季强风造成大葱倒伏。沟槽切面要整齐，便于移栽。沟槽间距60cm、沟宽25cm、沟深30cm。定植株距为3cm左右，定植密度为30-45万株/h㎡。大葱移栽采用排葱的方法，沿着沟一侧按规定株距摆放葱苗，大苗略稀，小苗略密，随运随栽，以缩短缓苗期，将葱苗根部放入沟底松土内，从沟的另一侧取土，在葱苗根系上覆土厚3-4cm，踩实之后浇缓苗水。7定植后管理大葱缓苗期正是炎热多雨高温季节，要注意雨后排水，遇旱浇水。7月中下旬，大葱缓苗后用生物有机肥600kg/h㎡、复合肥（15-15-15）600kg/h㎡，混合均匀后沟施，覆土灌水。从8月上旬开始，每隔20d左右追施1次复合肥（15-15-15），共追施3次。第1次施入750kg/h㎡覆土浇水，第2次施入600kg/h㎡覆土平沟，第3次施入450kg/h㎡，施于葱行两侧，中耕浇水。最后一次追肥距大葱收获间隔期应达30d以上。每次追肥后要及时浇水，一般每7d浇1次水，保持整个发棵期土壤湿润。收获前10-15d停止浇水。大葱进入旺盛生长期后，随着叶鞘加长，应及时通过行间中耕培土，将垄土壅入葱沟内，8月下旬平沟。以后还要分次培土，使原来的垄脊成沟、葱沟成脊。从8月上旬至收获，每15d培土1次，共培土4次。培土时要注意拍实葱垄两肩的土，防止雨水冲刷或浇水后引起溃落。培土应在土壤水分适宜时进行，要露出心叶，勿损伤叶片。大葱培土分为人工培土和机械培土2种方式，平沟以前为人工培土，后期可机械培土。10月中旬至11月上中旬，要保持地面见干见湿，土壤水分适中。8病虫草害防治大葱主要病虫害有葱紫斑病、霜霉病、锈病、斑潜蝇、蓟马、种蝇、甜菜夜蛾等。要按照“预防为主，综合防治”的植保方针，以农业防治、物理防治和生物防治为主，严格控制化学农药的使用。8.1农业防治应选用适宜本地生态气候特点，抗病抗逆性强的大葱良种；育苗田块和移栽定植田忌选3年内种过葱、蒜、韭菜类作物的土壤；要及时清洁田园，清除残株枯叶，并集中高温发酵，通过人工除草来防治草害。8.2物理防治挂设蓝色诱虫板诱杀蓟马，一般悬挂225块/h㎡；使用频振式杀虫灯诱杀多种害虫成虫；使用糖醋液（红糖：醋：酒：水体积比为1：4：1：15）诱杀种蝇.8.3生物防治一是保护生物天敌,保护利用瓢虫、草蛉、小花蝽、捕食螨等天敌控制害虫。二是使用生物药剂，如用甲氨基阿维菌素苯甲酸盐防治甜菜夜蛾。8.4化学防治农药使用应符合《绿色食品农药使用准则》（NY/T393-2020）的规定，具体病虫害化学防治参照该标准。9收获与包装9.1收获根据市场需求，大葱9-10月可以收获上市销售，但此时大葱含水量较多，不能久贮。冬贮大葱要在晚霜以后收获。注意收获时遇到霜冻，大葱叶片会挺直脆硬，收获时应避开早晨的霜冻，待气温上升、葱叶解冻后再收获。收获可采用机械或人工方法，晴天为宜。人工收获时，用圆头铁锨将葱垄一侧的土壤挖松，露出葱白，用双手连根拔起，切忌猛拔猛拉。抖净须根系上附着的泥土，除去枯叶。秋季收获鲜葱上市，多为假茎和嫩叶兼用，大葱整理的要求是无残叶、无枯叶。越冬大葱采收后，应在原地成排摊放晾晒2-3d，待叶片柔软、须根和葱白表层近半干时打捆。9.2包装大葱采收后按大、中、小分级打捆包装，每捆7-10kg。10贮藏与运输贮藏时应选择阴凉通风宽敞的场地，不与有毒、有害、有异味、有污染的物品混放，配备避光、防雨淋的设施。贮存时将打好捆的葱，葱根朝下，叶片向上捋顺，斜放。行间留出宽30-50cm的走道，便于通风散热和倒行。5-6d后翻倒1次，温度控制在-1-0℃之间,空气相对湿度控制为80%。切忌温度忽高忽低，冻融反复。运输工具要清洁、干燥，有防雨设施。车厢底部和四周要有垫层，运输过程中禁止与有毒、有害、易污染的物品混装混运，防止污染。