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T/JAASS 53-2022 柑红茶制作技术规范

T/JAASS 53-2022 柑红茶制作技术规范

T/JAASS 53-2022

团体标准推荐性

标准详情

  • 标准名称:柑红茶制作技术规范
  • 标准号:T/JAASS 53-2022
    中国标准分类号:X55/A019
  • 发布日期:2022-06-28
    国际标准分类号:67.140.10
  • 实施日期:2022-06-28
    团体名称:江苏省农学会
  • 标准分类:其他农业

内容简介

本文件适用于江苏茶区茶叶、果品生产基地、食品加工企业
本文件规定了柑红茶制作的术语和定义、柑的采摘和验收、柑的预处理、填料和加盖、干燥、质量要求、包装与贮存等。

起草单位

江苏省农业科学院、苏州苏能集团有限公司新丰现代农业园、无锡市茶叶品种研究所有限公司。

起草人

艾仄宜、李荣林、杨亦扬、杨建华、杨明、徐德良、梅菊芬、穆兵、郑豪、储睿文。

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