标准详情
- 标准名称:沾冬2号
- 标准号:T/ZHDZ 001-2022
- 中国标准分类号:/A015
- 发布日期:2022-06-16
- 国际标准分类号:01.020
- 实施日期:2022-07-01
- 团体名称:滨州市沾化区沾化冬枣协会
- 标准分类:水果种植
本标准规定了沾冬2号的产地环境条件和各生产环节的技术要求,包括自然环境、果实果树特性、苗木繁育、栽培技术、土肥水管理、整形修剪、保花保果、病虫害防治、采收、质量等级。4.1自然环境4.1.1日照年平均日照时数2627.3h;年平均日照百分率61%,年平均太阳辐射总量5.29×105J/cm2,平均生理辐射总量2.65×105J/cm2。4.1.2气温年平均气温12.5℃,平均无霜期203d。4.1.3土壤土壤系黄河冲积平原,土体厚,养分含量高,其中有机质含量7.55g/kg~12.75g/kg,平均含量10.25g/kg;全氮含量0.461g/kg~0.815g/kg,平均含量0.668g/kg;全磷1.123g/kg~1.449g/kg,平均含量1.298g/kg;碱解氮29.04mg/kg~53.89mg/kg,平均含量38.74mg/kg;速效磷4.64mg/kg~14.56mg/kg,平均含量8.46mg/kg;速效钾137.18mg/kg~263.71mg/kg,平均含量185.22mg/kg;土壤pH值7.2~7.8,呈中性至微碱性。4.2特性4.2.1果实特性果实近圆形或扁圆形,果顶圆,顶洼大,顶洼、梗洼均凹陷,果肩平圆,果柄较长,果点中大,圆形,较明显,果面平整,果皮薄,赭红色,富光泽,果肉绿白色,质脆且肉质细嫩多汁,啖食无渣,含糖量高,富含维生素等多种营养物质,平均单果重14.6g,最大单果重37.5g。果核扁纺锤形,浅褐色。4.2.2果树特性a)树体:乔木型,幼龄期树势及发枝力很强,分枝多,干性强。成龄期树势及萌发能力减弱,分枝少。b)枝条:多年生枝条易老化,座果率中等,枝条较脆易劈裂。嫩梢前期为紫褐色,后期为灰褐色,皮裂纹窄条状,较深,不易剥落。针刺少,不发达。c)枣吊:枣吊12cm~30cm,13节左右,旺树吊长达41cm以上。d)叶:叶宽卵圆形,叶片主脉基部有突起,叶尖钝圆,两侧略向叶面褶起,浓绿。e)花:花冠直径0.6cm左右,雄蕊高出雌蕊,柱头分泌粘液多。f)物候期:四月初开始萌动,五月下旬始花,六月中旬盛花,十月上中旬果实成熟,十一月上旬落叶,逐渐进入休眠。g)抗逆性:耐干旱、耐涝、耐盐碱、耐贫薄,抗寒、抗病虫能力较差。4.3苗木繁育4.3.1砧木苗培养a)酸枣砧木苗的培养:选优良的酸枣种仁,3月中旬至5月下旬播种,行距40cm~100cm宽窄行,苗高10cm时定苗,株距15cm~20cm。适时中耕除草、病虫害防治,8月中旬摘心。b)普通枣砧木苗的培养:春季发芽前或秋季落叶后,将田间散生的根孽苗收集入圃,每亩栽植6000株~8000株,适时进行土肥水管理和病虫害防治。5.3.2嫁接苗培育a)砧木选择生长健壮的根茎不小于0.8cm的普通枣苗或酸枣苗,接穗选择沾冬2号接穗直径大于0.6cm的充实健壮的发育枝或二次枝,在4月至5月进行劈接和插皮接。b)抹芽:将嫁接部位(或口)以下的萌芽全部抹去。c)适时进行中耕除草、土肥水管理和病虫害防治。4.3.3苗木出圃要求嫁接苗木出圃规格见表1表1苗木规格级别 苗高(cm) 根茎(嫁接口以上10cm)(cm),≥ 根系 成熟度 侧根数量(条),≥ 根幅(cm)≥ 一级 ≥150 1.5 5 30 根茎至苗高2/3处为灰褐或紫褐色二级 ≥120~<150 1.2 4 25 三级 ≥100~<120 1.0 3 25 4.3.4苗木假植、包装、运输临时假植,苗木应在背阴干燥处挖假植沟,将苗木根部埋入湿沙或湿土中进行假植,尽可能避免越冬假植,以防过多失水和冻害,从而造成栽植成活率降低。外运苗木每捆10—20株,根部进行包装,填充保湿材料。苗捆应挂标签,注明产地、等级和数量,远途运输应遮盖严密。4.3.5苗木检疫按国家有关法规执行。4.4栽培技术4.4.1园地选择生产优质沾冬2号,在选择园地时,应选择在空气清新、水质纯洁、土壤未受污染的良好农业生态环境地区。园地周围没有污染源(如化工厂、农药厂、造纸厂等),土壤不含天然有害有毒物质,肥力较高,土壤矿物质元素位于正常值范围,无农药残留污染,园地的土壤质量及空气质量应符合国家有关标准要要求。4.4.2园地规划设计栽植前进行园地规划设计,包括护林房、道路、排灌渠道、小区及附属设施,合理布局并绘制出平面图。4.4.3改良土壤定植前,平地应进行土地平整和盐碱地改良。山区、丘陵地应进行水平梯田整地。4.4.4栽植4.4.4.1栽植密度大冠形,株距3m—5m,行距5m—7m;中冠形,株距3m—4m,行距3.5m—5m;小冠形,株距2m—3m,行距3m—5m。4.4.4.2栽植方式一般进行单行栽植,多用长方形,行距大于株距,行向以南北向为宜。4.4.4.3栽植时期分春栽和秋栽,即在土壤解冻后至苗木发芽前或苗木落叶后至土壤封冻前完成(春栽3月上旬至4月上中旬,秋栽10月底至11月中旬)。4.4.4.4栽植方法挖长宽深各0.8m—1.0m定植坑,表土与底土分放;每定植坑施腐熟好的农家肥25kg,与土拌匀后回填、灌水,土壤沉实后待植。栽植时再挖长宽深各0.3m—0.4m栽植穴进行栽植。栽植时将苗木立于穴的中央,使其根系自然向下舒展,并将肥沃的表土填至根系,边填土边轻轻提动苗木,以使苗木根系与土壤密接,栽植深度为苗根颈与地面相平为宜。4.4.4.5栽后管理苗木栽植后在四周做成土梗,灌透水。水下渗后对歪斜下沉的苗木,做适当调整。春季,栽后及时覆膜保墒;秋季,栽后立即涂白,并在寒冬来临前浇封冻水,然后培土堆,来春萌芽前10天左右去掉土堆,然后覆膜,覆膜以1米见方为宜。涂白剂配制方法:18kg水+1.2kg食盐+2.5kg石灰+0.1kg植物油+0.0kg5淀粉+0.75kg硫磺粉。栽后定干。定干高度一般为60cm—80cm。定干时间以春季解冻后至萌芽前为宜,可采取清干法,即在要求的定干高度处留一饱满芽,在其上方1cm处截干,去除剪口下所有二次枝;也可用截干删头法,即在要求的定干高度处留一饱满芽,在其上方1cm处截干,剪口下留第一个二次枝,其下3—4个二次枝留1—2节重截,再其下的二次枝不疏不截,以后逐年清理。另一种方法是主枝定位法,即定干后,第一剪口芽下的二次枝剪除,以下选三个方位较好的二次枝剪除,确定好主枝方位,其余二次枝全部保留用做辅养枝,剪口用动物油涂抹。
滨州市沾化区沾化冬枣协会
郭庆宏、张军利、朱伟、杜磊、王娟、王丽、刘孟川、吕文旭
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