T/PPZL 002-2022 葉葉生徽茶叶

内容简介

本标准规定了葉葉生徽茶叶的术语和定义、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志与标签、包装、运输和贮存
本标准适用于葉葉生徽茶叶
本标准以安徽本地绿茶树、红茶树等的芽、叶、嫩茎为原料，经晾青、杀青、揉捻、炒制干燥等工序制成的茶叶为基本盘进行推广，主要打造《葉葉生徽茶叶》品牌。葉葉生徽茶叶包含黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、祁门红茶、屯溪绿茶、霍山黄芽、岳西翠兰、泾县特尖、涌溪火青、桐城小花、舒城小兰花、霍山石斛等茶叶。根据国内茶叶国标、行标、地标、相关企标，结合收集各企业检测数据，对葉葉生徽茶叶技术要求相关指标进行确定。