标准详情
- 标准名称：预包装柳州螺蛳粉原材料质量 第1部分： 螺蛳粉用大米
- 标准号：T/LZLSF 008.1-2022
- 中国标准分类号：/C131
- 发布日期：2022-04-20
- 国际标准分类号：67.060
- 实施日期：2022-05-20
- 团体名称：柳州市螺蛳粉协会
- 标准分类：谷物磨制
T/LZLSF 008.1-2022 预包装柳州螺蛳粉原材料质量 第1部分： 螺蛳粉用大米
内容简介
本文件适用于柳州行政区域内的预包装柳州螺蛳粉用大米本文件界定了螺蛳粉用大米的术语和定义，并规定了质量要求、检验方法及包装、标签、储存和运输的要求。
起草单位
柳州职业技术学院、柳州市质量检验检测研究中心、柳州市农业技术推广中心、广西中柳食品科技有限公司、广西兴螺食品科技有限公司、柳州市螺蛳粉协会
起草人
陈奕君、韦尉宁、黄宁、陈波、陈芳、李翔、陈荣珍、宫辛玲、罗金波、覃俊达、谢小瑜、陈璟、董日月、单志强、韦柳钰、王亮、陈雅恬、唐机文、黄嘉鹏
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