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T/ZSJX 1201-2019 真姬菇工厂化生产技术规程

T/ZSJX 1201-2019 真姬菇工厂化生产技术规程

T/ZSJX 1201-2019

团体标准推荐性

标准详情

  • 标准名称:真姬菇工厂化生产技术规程
  • 标准号:T/ZSJX 1201-2019
    中国标准分类号:/A014
  • 发布日期:2019-09-18
    国际标准分类号:65.020.20
  • 实施日期:2019-09-21
    团体名称:中国食用菌协会
  • 标准分类:植物栽培蔬菜食用菌及园艺作物种植

内容简介

本标准适用于真姬菇工厂化生产
注:本标准所指的真姬菇包括蟹味菇、海鲜菇、白玉菇
本标准规定了真姬菇工厂化生产的产地环境、设施与设备、生产工艺流程、生产工艺技术、采收与包装、运输与贮存。

起草单位

上海雪榕生物科技股份有限公司、福建万辰生物科技股份有限公司、江苏华绿生物科技股份有限公司

起草人

余荣琳、王健坤、余养朝、黄志勇、王松、冯占、孙兆洋、程越

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