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T/WZSHJ 0003-2021 地理标志产品 万州山胡椒

T/WZSHJ 0003-2021 地理标志产品 万州山胡椒

T/WZSHJ 0003-2021

团体标准推荐性

标准详情

  • 标准名称:地理标志产品 万州山胡椒
  • 标准号:T/WZSHJ 0003-2021
    中国标准分类号:X44/C146
  • 发布日期:2021-04-30
    国际标准分类号:67.220.10
  • 实施日期:2021-04-30
    团体名称:重庆市万州区山胡椒专业技术协会
  • 标准分类:香料和调料调味品发酵制品制造

内容简介

产业发展、选育、育苗、种植、加工等技术推广本标准规定了万州山胡椒(调味品)的术语和定义、加工工艺、地理标志产品保护范围、原辅料要求、质量要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存等。本标准适用于经核准注册的地理标志证明商标-万州山胡椒(调味品)的生产、检验与销售

起草单位

重庆市万州区山胡椒专业技术协会,重庆市禾采食品有限公司

起草人

莫杰,高渝惠,张成菊,夏才海,邹晓林

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