标准详情
- 标准名称：铜关粉皮
- 标准号：T/AHFIA 051-2020
- 中国标准分类号：/C139
- 发布日期：2020-12-12
- 国际标准分类号：67.060
- 实施日期：2020-12-18
- 团体名称：安徽省食品行业协会
- 标准分类：其他农副食品加工
T/AHFIA 051-2020 铜关粉皮
内容简介
本文件规定了铜关粉皮的术语和定义、要求、生产加工过程中的卫生要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存、产品召回和保质期。本文件适用于铜关粉皮。
起草单位
亳州市铜关粉皮有限公司、安徽铜关静道坊养生食品有限公司、安徽国科检测科技有限公司、安徽省食品行业协会
起草人
齐一、齐丽、史会忠、梁宗朝、黄纪彬、赵引、侯亚飞、汪淑芳、毛慎、齐延培、刘媛媛、李海波、孙佳佳。
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