T/XZDX 003-2021 古琶茶加工良好规范
内容简介
本标准规定了古琶茶加工的术语和定义、采收要求、厂区环境、厂房和设施、加工设备和用具、卫生管理、加工过程管理、产品管理、检验、产品追溯与召回。本标准适用于古琶茶初制、精制和再加工。
起草单位
浙江甲骨文超级码科技股份有限公司、杭州维甄科技有限公司、广西象州元亨贸易有限公司、象州县爱当年食品有限公司、象州六凡商贸行、象州三祥贸易有限公司、象州县新大陆生态农业有限公司、浙江锐德安正检测认证技术有限公司
起草人
班友柱、章玉、丁亚军、李文雅、杨威萍、陈海滨、黄茂勇、吴钊雄、覃映新、陆会专、宋磊
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