标准详情
- 标准名称：条形滇红工夫红茶加工技术规程
- 标准号：T/CTSS 23-2021
- 中国标准分类号：X55/A014
- 发布日期：2021-02-02
- 国际标准分类号：67.140.10
- 实施日期：2021-02-02
- 团体名称：中国茶叶学会
- 标准分类：茶蔬菜食用菌及园艺作物种植
T/CTSS 23-2021 条形滇红工夫红茶加工技术规程
内容简介
本文件规定了条形滇红工夫红茶的定义、原料、加工条件、加工技术、质量管理、标志标签、包装、运输要求
本文件适用于条形滇红工夫红茶加工
1范围2规范性引用文件3定义4原料5加工条件6加工工艺7质量管理8标志、标签9包装、运输
起草单位
中国农业科学院茶叶研究所。
起草人
江用文、袁海波、滑金杰、刘福桥、杨艳芹、邓余良、董春旺、王近近、李佳、沈帅、朱佳依。
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