标准详情
- 标准名称：地理标志产品 大路黄花
- 标准号：T/CQBSNS 1-2020
- 中国标准分类号：B31/A014
- 发布日期：2020-12-27
- 国际标准分类号：67.080.20
- 实施日期：2020-12-27
- 团体名称：重庆市璧山区农业发展商会
- 标准分类：蔬菜食用菌及园艺作物种植蔬菜及其制品
T/CQBSNS 1-2020 地理标志产品 大路黄花
内容简介
本标准规定了大路黄花的术语和定义、地理标志产品保护范围、自然环境、种植、加工、包装、质量要求、检验方法、检验规则、运输与贮藏等
本标准适用于原国家工商行政管理总局批准的地理标志证明商标“大路黄花”对应的产品
一、感官指标1.1鲜黄花:花蕾长，花蕊七根，鲜品肉质肥厚、嫩黄、清香。1.2干黄花:长条形、浅黄色，香味浓郁、口感回甜.二、理化指标2.1蛋白质：＞10.5g2.2脂肪：1.5～2.2g2.3可溶性糖：＞0.35%
起草单位
重庆市璧山区大路街道农业服务中心
起草人
刘珍夙、向仁旺
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