T/ZACA 031-2020 食源性致病菌快速检测 微流控芯片法
内容简介
本标准规定了食品中金黄色葡萄球菌(Staphylococcusaureus)、沙门氏菌(Salmonella)、单核细胞增生李斯特氏菌(Listeriamonocytogenes)、大肠埃希氏菌O157:H7(EscherichiacoliO157:H7)、副溶血性弧菌(Vibrioparahaemolyticus)、志贺氏菌(Shigella)、阪崎肠杆菌(Cronobacter)和蜡样芽胞杆菌(Bacilluscereus)的快速检测方法（微流控芯片法）
本标准适用于食品中上述8种食源性致病菌的快速检测。
起草单位
绿城农科检测技术有限公司、宁波爱基因科技有限公司、浙江省农业科学院。
起草人
王珍、卢先东、肖英平、刘艳红、牟文秀、陆雯、吴岳琴、周婷婷、汪腊云、刘萌、乙丛敏、张彩燕、孙莹巧、陈涛、俞琦娅、李秀通、彭醒醒。
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