T/SZFAA 03-2019 人工光型植物工厂建设规范

内容简介

植物工厂的生产体系决定了所种植的蔬菜是至今为止所有蔬菜中食品安全级别最高的蔬菜，这种生产体系是由植物工厂种植设备与种植工艺共同实现的，这种生产体系也充分保证了植物工厂种植的蔬菜具有优异的蔬菜营养指标，为了保证所有植物工厂能完整地符合这种生产体系，我们制定了人工光型植物工厂建设规范。本标准从植物工厂选址、厂房建设、设备制造、种植工艺、安全生产、蔬菜品质检验、蔬菜包装与运输、产品质量保证期等制定了系统性的规范，从而确保蔬菜的食品安全与营养品质的可溯源性；有助于植物工厂健康的发展。本标准也符合有价营养成分、生化指标以及重金属、农药残留等要求严格的种植厂房建设参考。