标准详情
- 标准名称：老汤精配制 御膳老汤精
- 标准号：T/HFY 1-2017
- 中国标准分类号：X66/R874
- 发布日期：2017-12-15
- 国际标准分类号：67.220.10
- 实施日期：2017-12-22
- 团体名称：黑龙江省非物质文化遗产保护学会
- 标准分类：文物及非物质文化遗产保护香料和调料
T/HFY 1-2017 老汤精配制 御膳老汤精
内容简介
5 要求5.1 主要原料和辅料5.2 质量要求5.2.1 感官要求5.2.2 理化指标5.3 安全要求
起草单位
哈尔滨粒粒香食品股份有限公司 、黑龙江省标准化研究院
起草人
王军（传承人）、王东福（传承人）、王宇、贾思聪、王磊
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